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Anzahl der Portionen
1
Zutaten
- 200 g Kürbis
- 60 g Kartoffeln
- 10 g Kalbfleisch
- 1 Teelöffel Olivenöl
Anleitung
Kürbis und Kartoffeln schälen, waschen und in kleinere Würfel schneiden. Das Kalbsschnitzel in Stücke schneiden und mit Kürbis und Kartoffeln in den Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zur dritten Markierung mit Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Zum Schluss die gekochten Zutaten mit Olivenöl zu einer breiigen Konsistenz pürieren und servieren.