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Lammfleisch mit Karotten auf kandierter Zitrone

  Kategorien: Rezepte für Kinder von 13 bis 24 Monaten,
1 Min.
24. Nov'24
Lassen Sie sich von den Aromen Nordafrikas inspirieren und verwöhnen Sie die Geschmacksknospen der Kinder mit exotischen Speisen. Kandierte Früchte, leckeres Lammfleisch und süße Karotten lassen das ganze Haus duften und erfreuen die Bäuche der Kinder, aber auch die Eltern werden nicht widerstehen können. Dieses traditionelle afrikanische Gericht ist reich an Eisen, das in Hülle und Fülle für gutes Wachstum, Blutvolumen und gute Laune sorgt.
Anzahl der Portionen
 1
Zutaten
  • 150 g Karotten
  • 60 g Kartoffeln
  • 30 g Lammfleisch
  • kandierte Zitrone
  • 1 Teelöffel Olivenöl
Anleitung

Karotten und Kartoffeln schälen und in kleinere Würfel schneiden. Schneiden Sie auch das Lammfleisch. Die kandierte Zitrone in das Kräutersieb geben und zusammen mit den gehackten Zutaten in den Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zum dritten Füllstand mit Wasser und kochen Sie es. Nehmen Sie nach dem Kochen das Sieb mit der Zitrone heraus und vermischen Sie die gekochten Zutaten mit einer kleinen Menge kandierter Zitrone und Olivenöl. Wenn Ihr Baby seine Nahrung verdünnen möchte, fügen Sie vor dem Mischen etwas Wasser hinzu. Mischen Sie, bis die Konsistenz des Breis genau Ihren Wünschen entspricht.

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