Stichwort Beaba
Marspüree
19 Nov '24
1 Min. 64
Die Polenta in den Reiskocher geben, 45 ml Wasser hinzufügen und in den Reiskocher stellen. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es kochen. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz in Essigwasser tauchen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und geben Sie es zusammen...
Zucchinipüree
23 Okt '24
1 Min. 146
Die Zucchini unter fließendem Wasser abspülen, schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in kleinere Würfel schneiden und in einen Dampfgarer geben. Füllen Sie so viel Wasser in den Tank, dass der Füllstand 3 erreicht ist, und kochen Sie die Zucchini. Nach dem Kochen das Wasser abgießen...
Geschmortes Lammfleisch mit Couscous
23 Okt '24
1 Min. 147
Den Couscous in den Reisaufsatz füllen, 45 ml Wasser hinzufügen und im DampfDampfgarer garer fixieren. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und kochen Sie es. Während der Couscous kocht, die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Das Lammfleisch in kleinere Stücke schneiden und zusammen...
Auberginenauflauf mit Rotbarbe und Basilikumpesto
03 Jun '24
1 Min. 258
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und beginnen Sie mit der Zubereitung eines köstlichen Sommeressens. Spülen Sie die Aubergine unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in kleinere Würfel. Im Beaba-Dampfgarer garen (Wasser bis zur dritten Stufe auffüllen).
Die Pinienkerne in einer trockenen...
Pizza aus dem Orient
18 Feb '24
2 Min. 400
Beginnen Sie mit der Teigzubereitung. Lösen Sie die Trockenhefe im Wasser auf und vermischen Sie, während sie „arbeitet“, die trockenen Zutaten, also Mehl, Milchpulver und Zucker. Fügen Sie Hefe hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, um einen Teig zu machen. Mit einem Handtuch abdecken und etwa eine Stunde...
Vitaminversorgung auch im Winter: Welche Vorteile bietet ein Obst- und Gemüsetrockner?
11 Feb '24
5 Min. 411
Haben Sie mit Ihrer Familie die Saison mit frischem Obst und Gemüse direkt aus dem Garten in vollen Zügen genossen? Die Versorgung der Kinder mit Vitaminen und Mineralstoffen war im Sommer ausreichend, diese wird jedoch mit dem kommenden Herbst- und Winterwetter abnehmen. Aber wussten Sie, dass auch...
Kürbis-Leckereien für kleine und große Naschkatzen
06 Nov '23
5 Min. 599
Es ist Oktober, der inoffizielle Kürbismonat! Supermärkte und Märkte sind voller Kürbisse in verschiedenen Farben, Größen und Formen. Viele haben Vorurteile gegenüber Kürbis, aber es ist höchste Zeit, diese hinter sich zu lassen. Kürbis in der Küche bedeutet nicht mehr nur ein geschmackloser Eintopf...
Kalbsleber nach türkischer Art
19 Sep '23
1 Min. 736
Die Paprika abspülen, von den Kernen befreien und in kleinere Stücke schneiden. Die Kartoffel schälen, abspülen und ebenfalls schneiden. Die Kalbsleber in kleine Stücke schneiden und die so zubereiteten Zutaten in den Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es...
Erbsenpüree mit Schinken
24 Jul '23
1 Min. 645
Die Erbsen in Essigwasser abspülen und in 3-4 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Das Gemüse zusammen mit dem Schinken in den Dampfgarer geben, Wasser bis zur Stufe 3 in den Behälter füllen und garen. Nach dem Kochen das Wasser in eine Schüssel abgießen, Butter...
Kürbisbrei
01 Apr '23
1 Min. 645
Den Kürbis halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. In ca. 1x1 cm große Würfel schneiden und in einen Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es 15 Minuten kochen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und den Kürbis zu einer Paste pürieren. Wenn der Brei...
Tortilla Don Quijote
21 Feb '23
1 Min. 621
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In den Beaba Dampfgarer geben, Tank bis zur zweiten Ebene mit Wasser füllen und aufkochen.
Während die Zucchini kocht, die Chorizo in einer trockenen Pfanne anbraten. Die Salami beiseite stellen, das Fett abgießen und die Zwiebel in Olivenöl...
Ratatouille mit Kalbfleisch
15 Feb '23
1 Min. 618
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Tomaten etwa 30 Sekunden darin eintauchen. Dann in kaltem Wasser abkühlen, schälen und halbieren. Zucchini, Aubergine und Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken und den Knoblauch in ein Kräutersieb geben....
